Ingredients
Cuscús (pot ser integral)
Mandonguilles
Ceba
Api
Pastanaga
Carbassó
Elaboració
Tallem la ceba, l’api, la pastanaga i el carbassó a trossets petits i els fregim, a foc lent, amb una mica d’oli. Passats uns cinc minuts hi afegim les mandonguilles trossejades i una mica d’aigua. Deixem que tot es vagi coent a foc lent.
Mentrestant bullim el cous cous i el colem.
Un cop tot cuit ho barregem i ho escalfem una mica, a foc lent, per tal que el cuscús agafi gustet.
Visiteu la resta de Receptes contra la crisi
I ja sabeu, si voleu participar amb les vostres receptes feu-nos-les arribar al correu intersindical_csc.bcn.ics@gencat.cat. Si hi podeu adjuntar una foto, millor que millor.